sábado, 3 de julio de 2021

Las tortugas no estamos en el menú

¿Por qué alguien lastimaría a una tortuga?                                                                             

Las tortugas marinas son animales increíblemente carismáticos que despiertan en nosotros un sentimiento de ternura y fascinación como muy pocos. No existe una postal más mágica que un atardecer en la playa con palmeras y una tortuga saliendo a desovar sobre la arena blanca. Es innegable el cariño que le tenemos a las tortugas marinas, y a pesar de ese cariño que les tenemos, somos la principal amenaza para su supervivencia.

Créditos de la imagen: Luis Ángel Tello Sahagún

México es un país predilecto por las tortugas marinas, ya que siete de las ocho especies reconocidas en el mundo, nos visitan y nuestra región no es la excepción. De las siete especies que anidan en el país, se tiene registro de cuatro de ellas anidando en la zona costera de Bahía de Banderas. Las cuatro especies registradas en esta zona son: Tortuga Laúd (Dermochelys coriacea), tortuga Prieta (Chelonia agassizii), tortuga Golfina (Lepidochelys olivacea) y Tortuga Carey del Pacífico (Eretmochelys imbricata) (PROFEPA, 2016).

Las tortugas marinas desempeñan un papel muy importante en sus ecosistemas, ya que contribuyen en el mantenimiento de su hábitat, control de especies, además de ser parte de la cadena trófica, entre otras funciones.

La desaparición de las tortugas conlleva una serie de consecuencias tanto para el medio ambiente, como para la sociedad, la economía y el turismo.  ¿La economía y el turismo? Si, leyeron bien. Las tortugas son especies carismáticas y un gran atractivo turístico en los destinos playeros de México, incluidas las playas de la Bahía de Banderas. Algunos campamentos tortugueros obtienen fondos para realizar sus  actividades de conservación y protección de la tortuga marina a través de donaciones y actividades de turismo de naturaleza. Por lo tanto, es importante mantenerlas para que sigan siendo una atracción sustentable y seguir recibiendo la derrama económica que generan. 

Sin embargo, las tortugas y sus derivados como huevos, carnes y caparazones son objeto  de tráfico y consumo ilegal, implicando una problemática para las personas que realizan estas actividades por lo que es mejor actuar desde la prevención. A este respecto el Biól. Arandas nos comparte la siguiente reflexión:

En nuestro afán por "ponerle precio" a todo lo que nos rodea, nos olvidamos a veces que las tortugas marinas valen más vivas que muertas, no solo por los beneficios que obtenemos directamente de ellas a través del turismo, sino por todos esos servicios “invisibles” que le prestan al planeta. Ese mismo “precio” que se les pone por su piel y por su carne es lo que las ha llevado a estar al borde de la extinción. Lo que hace falta es que la gente común ‑como usted o como yo‑, aquellos quienes en ocasiones nos topamos de frente con una tortuga en la playa, sepamos valorar, apreciar y cuidar lo que tenemos frente a nosotros.


En algunas zonas el saqueo de nidos ocurre de manera masiva y a plena luz del día.
 

Existen muchos mitos respecto al consumo de los huevos de tortuga marina, entre ellos el que son afrodisiacos. La mayoría de los consumidores ignora que esos rumores son falsos y que su consumo es dañino para la salud. A continuación enlistamos algunas consecuencias para la salud y legales derivadas de su consumo y comercialización, esperando que con ello, las personas puedan pensárselo dos veces antes de cometer estas acciones.

     Consecuencias de salud por consumo de huevos:

-Contienen una alta cantidad de colesterol, 20 veces más que el huevo de gallina.

-Tienen altas concentraciones de metales tóxicos como hierro, cobre, zinc.

-Su consumo asiduo puede provocar enfermedades cardiovasculares y de tipo nervioso.

-En el caso de mujeres embarazadas pueden contraer malformaciones y daños en el feto durante el desarrollo.

-La constante ingestión de los residuos tóxicos que albergan en los tejidos puede ocasionar al consumidor enfermedades del riñón y sí el huevo contiene parásitos, puede presentarse diarrea, vómito y deshidratación.

-Contribuye al desarrollo de cáncer de próstata y testículos.

     Consecuencias legales del consumo y comercialización:

-Se impone una pena de uno a nueve años de prisión y una multa que va de los 300 a los tres mil días a quien capture, dañe o prive de la vida a algún ejemplar de tortuga o recolecte o almacene de cualquier forma sus productos o subproductos.

-Se aplica una pena adicional de 3 años más de prisión y hasta mil días de multa adicionales si se realizan esas actividades en un ANP (Área Natural Protegida)(Artículo 320 CPF, PROFEPA, 2010). 

Huevos de tortuga robados. Imágenes propiedad de la Procuraduría Federal de Protección al Ambiente.

¿Existe el consumo de carne y huevos de tortuga en la región de Bahía de Banderas?

Desafortunadamente, el consumo de carne y huevos de tortuga marina no es algo ajeno a la región de Bahía de Banderas. Biólogos de la región, refieren que prevalece el robo de nidos y consumo de huevos en playas de Puerto Vallarta, como la popular playa Boca de Tomates. En algunos casos, las tortugas reciben daños letales. En enero de este año 2021, se reportó una masacre de siete tortugas prietas (Chelonia agassizii) en playa Corrales, en Cabo Corrientes, Jal. Las tortugas fueron despojadas de su carne y huevos, dejando un rastro de sangre y caparazones vacíos. 

Masacre de tortugas en Playa Corrales.
Fotografías tomadas por Campamento Tortuguero Mayto.

Algunos casos han derivado en detenciones. El día 30 de agosto del 2016, la Procuraduría Federal de Protección al Ambiente (PROFEPA) aseguró 150 huevos de tortuga marina y puso a disposición del Ministerio Público Federal a una persona que fue sorprendida saqueando nidos de tortuga golfina en Playa Boca de Chila, al exterior de la Bahía de Banderas, en el municipio de Compostela, Nayarit. En el lugar se sorprendió a la persona cuando saqueaba un nido recién desovado por la tortuga golfina de la especie Lepidochelys olivacea, la cual se encuentra enlistada en la Norma Oficial Mexicana NOM-059-SEMARNAT-2010, catalogada en peligro de extinción. (Procuraduría Federal de Protección al Ambiente, 2016).

Acciones que podemos realizar para prevenir este problema

Lo mejor que podemos hacer para combatir y prevenir esta problemática es la educación y la concientización respecto a las tortugas y su rol en los ecosistemas marinos. A su vez hay que generar conciencia sobre el tema y dejar de normalizar el consumo de carne y sobre todo de huevos en las zonas costeras. Si no hay demanda, no hay oferta y por ende no tienen que morir más tortugas. El primer paso para tener una sociedad consciente es tener una sociedad educada, porque, 

“Lo que se conoce se quiere y lo que se quiere se cuida”

         Dr. Juan Luis Cifuentes Lemus


Nuestra contribución desde la Educación Ambiental


La información anteriormente proporcionada se deriva de un proyecto de Educación Ambiental que hemos propuesto el cual se titula: “LAS TORTUGAS NO ESTÁN EN EL MENÚ”. Nuestro proyecto tiene como objetivo concientizar a las personas sobre las consecuencias del consumo y comercialización de huevos y carne de tortuga marina.

Pretendemos que, a través de diversas actividades realizadas de forma presencial, se despierte en las personas de todas las edades este interés y preocupación sobre las tortugas marinas para incidir en la prevención de esta problemática. 

Algunas de las actividades de este proyecto consisten en brindarles explicación más a detalle sobre este problema y cómo es que surge, sus efectos negativos tanto para la sociedad como para todo el ecosistema y cuáles medidas podemos tomar para intentar prevenirlo. La difusión de esta información por medio de carteles dirigidos a la población en general nos brinda un gran apoyo para conservar a las tortugas. A continuación compartimos un material que hemos preparado como parte del proyecto. Si deseas obtener una copia en gran formato, escríbenos un correo.

  

     

Para terminar, queremos recordarte que si ves una tortuga desovando por favor no la molestes, déjala tranquila para que termine su importantísima tarea sin estrés.

 ¡¡¡¡¡Recuerda que las tortugas marinas son el eslabón que conecta el mar con la tierra!!!!!

Autores:

Revisión y edición: Eréndira Canales-Gómez


Para leer más sobre tortugas marinas:

Protección de las tortugas marinas en México

Consumo de tortugas marinas

Fuentes consultadas

Procuraduría Federal de Protección al Ambiente. (s/f). Protección de las tortugas marinas en México. Gob.mx. Recuperado el 22 de junio de 2021, de https://www.gob.mx/profepa/es/articulos/proteccion-de-las-tortugas-marinas-en-mexico?idiom=es

El consumo de huevos de tortuga es dañino para la salud. (s/f). Diario1.com. Recuperado el 22 de junio de 2021, de http://diario1.com/nacionales/2013/12/consumo-de-huevos-de-tortuga-es-danino-para-la-salud/

Domingo, S., & De, R. D. 16-18. (s/f). Conservación de Tortugas Marinas en la Región del Gran Caribe: Un Diálogo para el Manejo Regional Efectivo. Squarespace.com. Recuperado el 22 de junio de 2021, de https://static1.squarespace.com/static/5e4c290978d00820618e0944/t/5e502da27d78b91fbacb9645/1582312867947/gran-caribe-Esp.pdf

El portal único del gobierno. (s/f). Gob.mx. Recuperado el 22 de junio de 2021, de https://www.gob.mx/profepa/es/articulos/proteccion-de-las-tortugas-marinas-en-mexico?idiom=es

La Roche, M. (2019, septiembre 11). Carne de tortuga, una triste realidad en México. Com.mx; Directo al Paladar México. https://www.directoalpaladar.com.mx/directo-al-paladar-mexico/carne-tortuga-triste-realidad-mexico

La Roche, M. (2019, septiembre 11). Carne de tortuga, una triste realidad en México. Com.mx; Directo al Paladar México. https://www.directoalpaladar.com.mx/directo-al-paladar-mexico/carne-tortuga-triste-realidad-mexico

La Tortuga Marina Lepidochelys olivacea, "temperaturas Pivote Para la Diferenciación Sexual en, & de Conservación", S. I. en las P. (s/f). UNIVERSIDAD DE GUADALAJARA. Udg.mx:8080. Recuperado el 22 de junio de 2021, de http://repositorio.cucba.udg.mx:8080/xmlui/bitstream/handle/123456789/2380/Silva_Batiz_Francisco_de_Asis.pdf?sequence=1&isAllowed=y

Tortuga verde. Gob.mx. Recuperado el 22 de junio de 2021, de https://www.gob.mx/cms/uploads/attachment/file/471546/PACE_Tortuga_Verde_VF.pdf

El rol de las tortugas. Org.com. Recuperado el 22 de junio de 2021, de http://www.invemar.org.co/redcostera1/invemar/docs/T22Rol_de_las_tortugas_en_ecosistemas.PDF

Procuraduría Federal de Protección al Ambiente. (2016, 30 agosto). PROFEPA ASEGURA 150 HUEVOS DE TORTUGA MARINA Y PONE A DISPOSICIÓN DEL MINISTERIO PÚBLICO FEDERAL A UNA PERSONA EN NAYARIT. Gobierno de México. http://www.profepa.gob.mx/innovaportal/v/8769/1/mx/profepa_asegura_150_huevos_de_tortuga_marina_y_pone_a_disposicion_del_ministerio_publico_federal_a_una_persona_en_nayarit.html

Meléndez, V. (2021, 24 enero). Reportan caza de 7 tortugas marinas; ley prescribe hasta 9 años de cárcel. UDG TV. https://udgtv.com/noticias/jalisco/reportan-caza-tortugas-marinas-hasta-9-anos-carcel/


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